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太赞了!重拾一口鲜
发布时间:2022-05-12        
 

  “最近,第一次喝到鱼头汤,非常感谢!”“鲫鱼烧起来太赞了,鲜得不得了!”……近来,每天都有鲫鱼、鳊鱼、花鲢、鮰鱼等新2万余斤鲜活鱼运抵上海,让市民重拾一口“鲜”。

  据悉,光明食品集团成员企业——上海农场,发挥8万亩养殖基地的资源优势,积极组织货源、车辆、人员,实现省际联运。清晨6点,地处盐城市大丰区的光明渔业标准化养殖基地开始捕捞作业,工作人员拉网起捕、快速分拣、称重装车……随后,一辆辆满载活鱼的货车从基地出发,经过接驳,当晚24点左右抵达上海前置仓。到仓复检合格后,活鱼放入暂养池。

  次日凌晨4点,前置仓内,一片热火朝天,15辆物流运输车依次排开。接线组、生产组、配送组“流水化”作业,高效精准地将分装好的活鱼送至每位社区“团长”手中。

  自4月15日开启“线上团购+防范区零售”销售模式以来,光明渔业平均每天接到50多个团购订单咨询,销售足迹遍布上海13个区,团购订单312笔,销量近20万斤,累计为7万余户上海居民送上了鲜美活鱼。